1er. Festival del Vino Mexicano
Playa del Carmen, Riviera Maya
Marzo 9 – 12, 2011
www.festivaldelvinomexicano.com
*Gracias al equipo del Festival del Vino Mexicano por compartir esta información.
A poco más de 10 meses de preparación, el proyecto del 1er Festival del Vino Mexicano en la Riviera Maya, desarrollado por Grupo Quinta, Xcaret, Fideicomiso para la promoción turística de la Riviera Maya (FPTRM) y Asociación de Hoteles de la Riviera Maya (AHRM), ya tiene fecha, será realizado del 9 al 12 de marzo de 2011.
En este festival se presentaran más de 50 etiquetas de vino de distintas casas vitivinícolas mexicanas, desde aquellas con gran tradición y renombre a nivel internacional hasta las pequeñas productoras de vinos artesanales.
Enólogos, sommeliers y chefs de las casas vitivinícolas invitadas, se convierten en los protagonistas de este festival, ya que por primera vez en la historia se conjuntan a más de 40 expertos los cuales difundirán invaluable conocimiento en torno al vino mexicano, en dos días de conferencias, talleres, catas y exposiciones impartidas en el marco del festival.
A su vez, 13 de los restaurantes más exclusivos y reconocidos de la Riviera Maya, serán los embajadores del festival hospedando a cada casa invitada y creando en conjunto un maridaje único para esta ocasión.
El programa se desarrollará de la siguiente manera:
Miércoles 9 de Marzo de 2011
Ceremonia de Inauguración
19 horas
La Quinta Avenida y calle 38 se viste de gala, con las casas vinícolas invitadas provenientes de diversos valles de México, nos dan a degustar más de 50 etiquetas de vino. Y para engalanar el evento, contaremos con un terceto de cuerdas, botellofono -instrumento a base de botellas de vino-, y la danza tradicional de la vendimia. Una noche de celebración se brindará por México y su gran industria vinícola.
Jueves 10 y Viernes 11 de marzo 2011
Ciclo de conferencias, talleres y catas en torno al vino mexicano
De 9 a 18 horas
Enólogos, sommeliers, líderes de opinión, Consultores en vinos, asesores en mercadotecnia vinicola, expertos periodistas tales como Laura Zamora, René Rentería,Pilar Mere, entre otros, traen consigo invaluable conocimiento a compartir a través de más de 40 conferencias, talleres y capacitaciones. La sede será el Hotel The Royal, Playa del Carmen.
Jueves 10 y Viernes 11 de marzo 2011
Maridajes en Restaurantes embajadores
De 20 a 22 horas
13 restaurantes de Riviera Maya abren sus puertas para presentar los maridajes, donde se fusiona el conocimiento del chef de cada restaurante con los sommerliers de las casas creando maridajes únicos. El costo del maridaje será estándar en todos los restaurantes, siendo de $600 (seiscientos pesos) y será con un cupo limitado a 30 comensales por restaurante, por lo que se sugiere reservación.
Sábado 12 de Marzo
Conferencias – Mesa Redonda
De 10 a 18 horas
Parque Xcaret abre sus puertas a las 10:00 hrs e inicia con ponencias en 2 grandes foros: La Isla y El Foro Abierto, cerrando el ciclo de conferencias con una mesa redonda donde personalidades del vino mexicano actual, casas vinícolas, distribuidores, centros de consumo y el consumidor debatirán el tema: “La realidad y el futuro del Vino Mexicano en México”.
Noche de Vendimia
De 19 a 23:30 horas
La Hacienda Henequenera en Xcaret, una auténtica Hacienda Yucateca, que con su estilo neoclásico del siglo XIX se convierte en el entorno ideal para hacer el cierre y clausura del festival en una noche de vendimia. Las Casas Vinícolas nos sorprenderán con los vinos premiados y los lanzamientos que tienen preparados para este 2011. Una noche de gala, llena de expresiones musicales, bailables y folclore nos transportarán a una atmosfera bohemia única en una noche de celebración.
Todos los eventos tienen un cupo limitado, por lo que sugerimos reservar con antelación en: www.festivaldelvinomexicano.com
Para mayor información visita www.festivaldelvinomexicano.com
