Diplomado en Vinos ONSOM A.C
Capítulo Riviera Maya
Fecha de inicio: Martes 6 de septiembre, 2011
* Todos los martes de 9:00am – 2:00pm
* 180 horas.
La sede oficial fue anunciada: Hotel Las Palapas, uno de los primeros en Playa del Carmen los recibe; el calendario está listo, la primera sesión es el próximo martes 6 de septiembre a las 9:00 de la mañana. Y los primeros expositores están definidos; incluidos representantes de excelentes restaurantes locales, pues la diversidad cultural de esta ciudad lo permite.
Playa del Carmen, Q. Roo. Agosto 30, 2011. – El jueves pasado, Hotel Las Palapas recibió a los interesados en participar en el Primer Diplomado en Vinos que la Organización Nacional de Sommeliers en México – ONSOM A.C, tiene preparado para iniciar en Playa del Carmen el próximo 6 de septiembre.
En las actividades de este Diplomado reconocido por la Worldwide Sommelier Association, se busca integrar a personas involucradas en Distribución, Restaurantes, Casas de Vinos, Hotelería, Estudiantes y todo aquel que aunque ya esté dentro del ramo, no ha probado sus conocimientos como tal y quiere certificarse. “Pues el Diplomado en Vinos – ONSOM A.C es un curso formal con evaluaciones”. – comentó Guillermo Gómez, Gerente de AYB del Hotel Las Palapas, sede oficial de este primer capítulo ONSOM A.C
Durante la presentación, Andrés Velasco; coordinador del Curso y representante en Playa del Carmen de la Importadora VIPARMEX, presentó las temáticas y calendario, así como biografías y logros de los expertos en el tema, que compartirán sus conocimientos con los asistentes durante 180 horas de sesiones teóricas y prácticas, con 1 cata diaria de hasta 3 vinos.
En esta reunión también se habló del boom que Playa del Carmen ha experimentado en la industria del vino. Gómez comentó que: “La mejor manera de tomar vino mexicano es con platillos e ingredientes mexicanos como achiote, chaya, mole y pepitas. Y personas que se dedican a viajar por el mundo quedan sorprendidas de los maridajes con la vasta gastronomía mexicana”.
Por supuesto, después del bla bla, vino el glu glu (excelente expresión que me di la libertad de copiar a Guillermo Gómez) y los anfitriones nos deleitaron con vino tinto y blanco, acompañado de las tradicionales uvas, pan y queso para cerrar la reunión con una interesante plática bajo la increíble palapa del restaurante y la tranquilidad de los jardines de este Hotel.
Si estás interesado, aparta tu lugar, todavía estás a tiempo:
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+ INFO: Andrés Velasco Romero
e. andres@viparmex.com.mx
c. 984 125 9476
