Organización Nacional de Sommeliers de México – ONSOM A.C
Worldwide Sommelier Association
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Playa del Carmen, Q. Roo. A 5 de septiembre, 2012. – Los alumnos que hace aproximadamente 1 año inciaron el Primer Diplomado en Vinos de la Organización Nacional de Sommeliers de Mexico, ONSOM A.C. Hoy, después de más de 36 sesiones teóricas y prácticas, son un grupo de 15 enófilos y profesionales de la hotelería y las artes culinarias, que se acreditan con el título «Sommelier – Cultura del Vino» en Playa del Carmen, México.
El restaurante Yaxché, recibió al Presidente de la Organización ONSOM – Agustín Rodríguez Aguayo, y a los nuevos Sommelier, en una reunión en la que se les hizo entrega del reconocimiento.
Este certificado demuestra haber aprobado las evaluaciones de conocimiento y prácticas del programa de capacitación académica, que cumple con el proyecto de enseñanza de la Worldwide Sommelier Association.
Rodríguez Aguayo invitó a los Sommelier a unirse a una Asociación, para ser representados y reconocidos. Y los alumnos propusieron seguir en contacto para hacer más cosas interesantes para el vino y para Playa.
Dado que los integrantes de la Organización Nacional de Sommeliers de México, son personas que hayan concluido un Diplomado en Vinos; restaurantes, bares y centros de consumo; además de importadoras y comercializadoras en vinos y destilados. El día de mañana jueves, en la cava de Parque Xcaret, tendrá lugar la Asamblea para definir la Mesa Directiva del Capítulo Riviera Maya, en la que algunos de estos recién graduados Sommelier tendrán cabida.
El próximo martes 25 de septiembre, da inicio el Segundo Diplomado en Vinos – ONSOM A.C.
Inscripciones abiertas en Playa del Carmen.
Andrés Velasco Romero | andres@viparmex.com.mx | 92*12*24361 | (984) 155 8463
ACERCA DE ONSOM A.C
La ONSOM A.C es parte de la Organización Mundial de Sommelier (World Wide Sommeliers Association) y su objetivo es promover la cultura del vino, integrar a los Sommeliers de cada una de las entidades del país, promover la capacitación y desarrollo profesional de los mismos y representar los intereses de esta profesión ante cualquier institución de México.